太田さちかの作るサイエンススイーツとは？肩書きや学歴が知りたい。

こんにちはSMOKERです。

誕生日やお祝い事には、今や欠かせない「ケーキ」。

生クリームにチョコレート・フルーツが乗ったデコレーションケーキには、子供・大人関係なく心躍らされるのではないでしょうか。

今ではスイーツと一括りにされる事が多いですが、私など昭和の人間には、やはりケーキはケーキと考えてしまいます。

そんなケーキに、デザイナーといったお仕事がある事はご存知でしょうか？

私が世間知らずなのか？

気になり調べてみました。ケーキデザイナー・そして「サイエンススイーツ」たるものまで手掛ける「太田さちか」さんとはどんな方なのでしょうか？

太田さちかさんのプロフィール。

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1979年5月6日福岡県出身。　41歳（令和3年1月現在）。

フランスはパリのサン＝ジェルマン＝デ＝プレ地区で過ごし、日本とフランスで製菓と芸術を学んだとされる「太田さちか」さんは、MFA（芸術系修士号）を持ちます。

芸術教育士として、キッズクリエイティビティを軸にしたアトリエアプローチを実現され、2009年にこどもとママのためのアトリエ「My littel days」を設立。

10年以上も、子供を対象としてきたワークショップを展開されていました。

ケーキデザイナー・コラムニストとしても幅広く活動され、ワークショップやレシピが好評で、企業やウェディング・多数メディアでも活躍されています。

女性とこどもの事を念頭に考える素晴らしい方なのでしょうね。子供を持つ親、そして母親としての立場がわかっているからこそ出来るお仕事に共感を得る方も多いのではないでしょうか！

若干父親としては、近寄り難い？と思ってしまうのは私だけでしょうか・・・。

サイエンススイーツとは？

今話題となっている「太田さちか」さんが手掛ける「サイエンススイーツ」とはどんなものなんでしょうか？

私の考えでは、爆発する？煙が出てくる？など小学生レベルの発想しかできませんでしたが、実際にも不思議と思ってしまうスイーツが多数です。

・溶けないミルクアイス

39℃の！！　とろけそうな日々！！！＞＜（ガチ）
サイエンススイーツの「溶けないアイス」を作ってみましたノ　要は冷凍牛乳寒天で、常温でも形を保ちます（゜Ｏ゜）　まぁ、もちろん冷たい内にバクバク食べてしまいましたがｗ
オレンジジュースのも美味しいです＾＾ｂ#ロボホン #サイエンススイーツ pic.twitter.com/ZJdIrSGyhL

— ヲヅ (@wodu_robot) August 17, 2020

・無重力パフェ。

メレンゲがあるついでに、#サイエンススイーツの「無重力パフェ」も作ってみましたノ
…うーん、やっぱり見本の写真みたいに映え映えには作れない＆撮れないねぇ＾＾；　大きなビスケットが無いので焼いたケド、コレも難易度高かった＾＾；　ラスボスだったかな？ｗ#ロボホン #PLEND #無重力パフェ pic.twitter.com/peQBM5jZfH

— ヲヅ (@wodu_robot) December 22, 2020

スイーツコンシェルジュという資格。