料理

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“肉の変態”佐竹大志のハム愛が凄い!山形のお店や料理の評判は?

こんにちはSMOKERです。 目玉焼きやサンドイッチには欠かせない「ハム」。 人それぞれ「ハム」に対するイメージがあるかと思いますが、今とは違いひと昔前には高級食材だったように思います。 それだけ今の時代の食の豊かさと...
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川原恵美子のYouTubeが話題!為になる料理やお店が知りたい。

こんにちはSMOKERです。 今や年齢に関係なく様々な情報提供を出来る世の中となりました。 ブログにYouTube・TwitterにInstagramなどスマートフォンさえあれば、自分の知りたい情報は直ぐに手に入りますよね。...
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大久保謙作は米米CLUBのベーシスト!パスタ愛によるお店やメニューは?

こんにちはSMOKERです。 昭和を代表するバンドである「米米CLUB」。 バンドブームの最中、トレンディドラマの主題歌に起用されるなど、バンド全体のビジュアルとは全く異なった綺麗な歌が印象的でもあります。 今は解散さ...
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千加・ティルマンがNYで作るデザートの魅力。お店や看板メニューが気になる。

こんにちはSMOKERです。 世界の最先端といえばアメリカはニューヨークと言われてきましたが、そんなニューヨークでの食文化では?となると・・。 ファッションやライフスタイルには憧れがあるニューヨーカーでありますが、食べ物に関...
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パクチー料理研究家エダジュンの本名や結婚は?レシピ本や教室が気になる。

こんにちはSMOKERです。 近頃男性の料理研究家の活躍が目覚ましいですよね! プロの料理人は男性が多いのかもしれませんが、料理研究家となると女性が多いイメージであります。 そんな男性料理研究家の中に、男性なら苦手な方...
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鴻池龍朗とピラルクの関係!ブラジルでの経歴やピラルク料理とは?

こんにちはSMOKERです。 水族館で見る魚の中でインパクトがある「ピラルク」は、高級熱帯魚としても人気の高い「アロワナ」と一緒のアロワナ目に属するのはご存知でしょうか。 世界一の流域面積を誇るアマゾン川に住み、世界最大の淡...
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高谷敏雄はマイケル・ジャクソンの専属シェフ!料理やお店は?

こんにちはSMOKERです。 20世紀以降のポピュラー音楽といえば、誰しもが知っている「マイケル・ジャクソン」であります。 アラフォー世代なら「マイケル・ジャクソン」の歌う音楽と育ってきたといっても過言ではないといっても良い...
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タスマニアそば?白鳥理一郎氏の挑戦と高嶺ルビーと呼ばれる赤そば!

こんにちはSMOKERです。 伝統的な日本料理といえば、寿司に天ぷらそして「そば」ではないでしょうか。 寒い冬には温かい「そば」を熱い夏には冷たい「ざるそば」など日本人に馴染み深い料理ですよね。 また、脱サラしてそば屋...
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森のおはぎ・森百合子の経歴が面白い。年齢や著書・お店の場所は?

こんにちはSMOKERです。 昭和生まれの人間が小さな頃、おばぁちゃんが作るお菓子といえばなんだったんだろう? 地域や生まれた地方によって異なる事があるかもしれませんが、私自身は「おはぎ」を思い出します。 餅米を炊いた...
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文野直樹といえば大阪王将とマネーの虎。現在の年齢や自宅で再現出来る味とは?

こんにちはSMOKERです。 関西で餃子といえば「王将」!という声が上がるのはごく自然かと感じますが、北海道出身の私には関西に来るまで「大阪王将」の存在を知らなかったのです・・。 値段もリーズナブルでお手軽に食べれる中華料理...