生活

教育

やんちゃま食堂(NPO法人)の子育て支援。活動や親へのサポートが手厚い。

こんにちはSMOKERです。 子を持つ親としての考えや悩みは尽きないものであります。 私も父親として、子供との接し方や関わり方に日々考える事があります。それは、母親でしたら子供と関わる時間が長い分尚更あるのではないでしょうか。 核家族といわ...
生活

似鳥昭雄(ニトリ会長)の生い立ちが壮絶。総資産額や自宅の数が凄い。

こんにちはSMOKERです。 引っ越しや新たな生活には、やはり新しい家具を!と考えるのは当たり前の事かもしれません。 アンティークな家具やこだわりのある家具を使いたいという人は除いて、一般的なご家庭であれば、安くて丈夫で長持ちな物を選ばれる...
気になる

レモスコとはレモンなのか?タバスコなのか?販売店や値段が気になる。

こんにちはSMOKERです。 人それぞれ好きな調味料やソースがありますよね。 マヨネーズであったり、ケチャップであったり、一味やからしなど料理に少し足すだけでも味のバリエーションが増えます。 最近では、何かと何かが始めから混ざりあった調味料...
イベント・行事

カール・ユーハイムが創業して百年の歴史。バウムクーヘンと職人技。

こんにちはSMOKERです。 挨拶周りや粗品・結婚式の引き出物など何かと挨拶周りに利用される「お菓子」。 誰かに渡すとなると普段食べる「お菓子」とは違い、上品な物を!と考えられるはずです。 焼き菓子・和菓子・洋菓子と様々なお菓子がありますが...
生活

松本奈緒美(主婦発明家)の活動や発明品は?経歴や出身も気になる。

こんにちはSMOKERです。 日々の生活の中で何気なく使っている日用品。 そんな中には、とても便利で使い勝手が良いものが沢山ありますよね! 近年では100円ショップのアイデア商品により、生活する上でこんなことが!と思わず感動させられる商品が...
ワーク

橋詰純一の「つぼ焼き芋」?熟成とキュアリング。お店や販売は?

こんにちはSMOKERです。 寒い季節になってくると、昭和の時代はよく「石焼き芋〜」と車両での販売が何か冬の風物詩のようになっていました。 最近では、めっきりその姿を見る事も少なくなったように感じます。 ホクホクで甘いさつま芋は、女性では嫌...
生活

坂根一成は鎌倉キナリ革工房の店主。始めたきっかけや革製品が気になる。

こんにちはSMOKERです。 誰もが「革製品」を1つは持っているのではないでしょうか? 財布やキーケース、バックや手帳など至る所に革を使った製品が溢れていますよね。 使えば使うほど味が出てくる「革製品」には何十年も使っている!といった方も沢...
ワーク

須合美智子(醸造家)未経験からワイン作りのきっかけや販売は?

こんにちはSMOKERです。 美味しい料理に美味しいお酒、歳を重ねるにつれてそれらに対する欲求が大きくなったように感じます。 若い頃には、ただお腹が一杯になれば良い、とにかく酔えれば良いと思っていた事が、いつの間にか、こだわりを持つようにな...
ワーク

内山照嘉社長(三条特殊鋳工所)の世界最薄の鍋やフライパンが凄い!

こんにちはSMOKERです。 毎日の料理で使う調理器具に、こだわりを持つ方も多いのではないでしょうか? 鍋・フライパン・包丁など、ものによっては数万円から数十万円と幅広い調理器具があります。 特にプロの料理人にとっては、味の要ともなりうる調...
気になる

久保愛美(カフェおきもと)歴史ある洋館を改装した意図とは?メニューも知りたい。

こんにちはSMOKERです。 レトロやモダンといった言葉がピッタリの洋館。 幕末から昭和初期の時代に日本の各地で建築されたといいます。 日本人の大工・宮大工や左官職人が、西洋人の建築家が設計した建物を参考に見よう見まねで建てた西洋風の建物か...
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